이케다 히데오에 대해：
1935년생 일본 후쿠오카현 출신. 1997년 중국으로 건너와 산동대학에서 중국어와 농업지식을 공부했다.2002년부터 그는 원예학부, 산동농업대학교, 산동농업과학원 등 서우광과 페이청의 여러 곳에서 근무했습니다.기업 단위와 해당 지방 정부 부서는 공동으로 산둥성 농업 생산의 문제를 연구하고 토양 매개 질병의 예방 및 통제와 토양 개량 및 딸기 재배 관련 연구에 종사하고 있습니다.Shouguang시, Jinan시, Tai'an시, Feicheng시, Qufu시 및 기타 장소에서 유기 퇴비 생산, 토양 개량, 토양 매개 질병 제어 및 딸기 재배를 안내합니다.2010년 2월 그는 중화인민공화국 대외전문가국에서 수여하는 대외전문가 자격증(유형: 경제 및 기술)을 획득했습니다.
1. 소개
최근 '그린푸드'라는 말이 급속도로 대중화되면서 '안심하고 먹을 수 있는 안전한 식품'을 먹고 싶은 소비자들의 욕구가 점점 커지고 있다.
녹색식품을 생산하는 유기농업이 이토록 주목받는 이유는 화학비료의 대대적인 사용과 20세기 후반부터 시작된 현대농업의 주류를 이루는 농법의 배경과 살충제.
화학비료의 대중화는 유기비료의 대대적인 후퇴를 가져왔고, 경작지 생산성의 저하로 이어졌다.이것은 농산물의 품질과 수확량에 큰 영향을 미칩니다.토양 비옥도가 없는 땅에서 생산된 농산물은 건강에 해롭고, 농약 잔류물 등의 문제가 발생하기 쉽고, 작물 본연의 맛을 잃게 됩니다.사람들의 생활 수준이 향상됨에 따라 소비자가 "안전하고 맛있는 음식"을 필요로 하는 중요한 이유가 되었습니다.
유기농업은 새로운 산업이 아닙니다.지난 세기 후반 화학비료가 도입되기 전까지는 어디에서나 흔한 농업 생산 방식이었다.특히 중국 퇴비는 4000년의 역사를 가지고 있다.이 기간 동안 퇴비를 사용하는 유기농업은 건강하고 생산적인 토지를 유지하도록 했습니다.그러나 화학 비료가 지배하는 현대 농업이 50년도 채 되지 않아 황폐화되었습니다.이것은 오늘날의 심각한 상황으로 이어졌습니다.
이러한 심각한 상황을 극복하기 위해서는 역사에서 배우고 현대 기술을 결합하여 새로운 유형의 유기농업을 건설하여 지속 가능하고 안정적인 농업의 길을 열어야 합니다.
2. 비료 및 퇴비화
화학 비료는 비료 성분이 많고 비료 효율이 높으며 효과가 빠른 특징이 있습니다.또한 가공품이 사용이 간편하고 소량만 필요하며 인건비 부담도 적기 때문에 장점이 많다.이 비료의 단점은 유기물의 부식질이 포함되어 있지 않다는 것입니다.
퇴비는 일반적으로 비료 성분이 적고 비료 효과가 늦지만 후무스, 아미노산, 비타민, 미량 원소 등 생물학적 발달을 촉진하는 다양한 물질을 함유하고 있다는 장점이 있습니다.유기농업을 특징짓는 요소들입니다.
퇴비의 유효성분은 무기비료에는 없는 유기물이 미생물에 의해 분해되어 생성된 것들이다.
3. 퇴비화의 장점
현재 인류사회에는 농·축산업의 찌꺼기, 배설물, 가정폐기물 등 막대한 양의 '유기성 폐기물'이 존재한다.이는 자원낭비를 초래할 뿐만 아니라 엄청난 사회적 문제를 야기한다.대부분은 쓸모없는 쓰레기로 소각되거나 매립된다.최종 폐기된 이러한 것들은 더 큰 대기 오염, 수질 오염 및 기타 공공 위험의 중요한 원인이 되어 사회에 헤아릴 수 없는 피해를 입혔습니다.
이러한 유기성 폐기물의 퇴비화 처리는 위와 같은 문제를 근본적으로 해결할 수 있는 가능성을 가지고 있다.역사는 “땅의 모든 유기물은 땅으로 돌아간다”는 것이 자연법칙에 가장 부합하는 순환상태이며, 인간에게도 이롭고 무해하다는 것을 알려준다.
"흙, 식물, 동물, 인간"이 건강한 생물학적 사슬을 형성해야만 인간의 건강이 보장될 수 있습니다.환경과 건강이 향상될 때 인류가 누리는 관심은 후대를 이롭게 하고 그 축복은 무궁무진합니다.
4. 퇴비화의 역할과 효능
건강한 작물은 건강한 환경에서 자랍니다.그 중 가장 중요한 것은 흙입니다.퇴비는 토양 개선에 상당한 영향을 미치지만 비료는 그렇지 않습니다.
건강한 땅을 만들기 위해 토양을 개량할 때 가장 고려해야 할 것은 이 세 가지 요소인 '물리적', '생물학적', '화학적'입니다.요소는 다음과 같이 요약됩니다.
물성 : 통풍, 배수, 보수성 등
생물학적: 토양의 유기물 분해, 영양분 생성, 응집체 형성, 토양 질병 억제 및 작물 품질 향상.
화학: 토양 화학 성분(영양소), pH 값(산도) 및 CEC(영양소 유지)와 같은 화학 요소.
토양을 개량하고 건강한 토지 조성을 추진할 때 위의 세 가지를 우선시하는 것이 중요합니다.구체적으로 토양의 물리적 특성을 먼저 조정한 다음 이를 바탕으로 토양의 생물학적 특성과 화학적 특성을 고려하는 것이 일반적인 순서입니다.
⑴ 체력 향상
미생물에 의한 유기물 분해 과정에서 생성된 부식토는 토양 입상 형성을 촉진할 수 있으며, 토양에는 크고 작은 공극이 존재한다.다음과 같은 효과가 있을 수 있습니다.
통기 : 크고 작은 기공을 통해 식물 뿌리와 미생물 호흡에 필요한 공기를 공급한다.
배수: 물은 큰 공극을 통해 쉽게 땅속으로 침투하여 과도한 습도(뿌리 썩음, 공기 부족)의 피해를 제거합니다.관개할 때 표면에 물이 축적되지 않아 물 증발이나 손실이 발생하지 않아 물 이용률이 향상됩니다.
보수성 : 작은 공극은 보수성 효과가 있어 뿌리에 장시간 수분을 공급할 수 있어 토양의 가뭄 저항성을 향상시킨다.
(2) 생물학적 개선
유기물을 먹고 사는 토양생물(미생물, 소동물 등)의 종과 수가 크게 증가하여 생물학적 위상이 다양화되고 풍부해졌다.유기물은 이러한 토양 유기체의 작용에 의해 작물의 양분으로 분해됩니다.또한 이 과정에서 생성된 부엽토의 작용으로 토양 덩어리의 정도가 증가하고 토양에 수많은 공극이 형성된다.
해충 및 질병의 억제: 생물학적 단계가 다양화되면 유기체 간의 길항 작용을 통해 병원성 박테리아와 같은 유해 유기체의 증식을 억제할 수 있습니다.결과적으로 해충 및 질병의 발생도 통제됩니다.
생장촉진물질 생성 : 미생물의 작용으로 아미노산, 비타민, 효소 등 작물의 품질개선에 유용한 생장촉진물질을 생산한다.
토양 응집 촉진 : 미생물에 의해 생성된 끈적끈적한 물질, 배설물, 잔유물 등은 토양 입자의 결합제가 되어 토양 응집을 촉진합니다.
유해물질의 분해 : 미생물은 유해물질을 분해, 정화하고 물질의 성장을 방해하는 기능을 가지고 있습니다.
(3) 화학적 개선
부엽토와 토양의 점토 입자도 CEC(염기 대체 능력: 양분 보유량)를 가지고 있기 때문에 퇴비를 시용하면 토양 비옥도 보유를 개선하고 비료 효율에 완충 역할을 할 수 있습니다.
비옥도 유지 개선: 토양의 원래 CEC와 부엽토 CEC는 비료 성분의 보유를 개선하기에 충분합니다.잔류 비료 성분은 작물의 필요에 따라 천천히 공급할 수 있으므로 비료 효율을 높일 수 있습니다.
완충효과 : 비료 성분이 일시적으로 저장될 수 있기 때문에 비료를 과도하게 시용해도 비료화상으로 인한 작물 피해가 없다.
미량 원소 보충 : N, P, K, Ca, Mg 등 식물 생장에 필요한 원소 외에 식물에서 나오는 유기성 폐기물 등에도 미량 함유되어 있어 없어서는 안 될 S, Fe, Zn, Cu, B, Mn, Mo 등을 퇴비를 시용하여 토양에 재도입하였다.이것의 중요성을 이해하기 위해서는 다음과 같은 현상을 살펴보기만 하면 됩니다. 자연림은 식물 성장을 위해 뿌리에서 흡수한 광합성 탄수화물과 영양분 및 물을 사용하고 토양의 낙엽과 가지에서도 축적됩니다.땅에 형성된 부엽토는 확장된 번식(생장)을 위해 영양분을 흡수합니다.
⑷ 부족한 일조량 보충 효과
최근 연구 결과 퇴비에는 위에서 언급한 개선 효과 외에도 수용성 탄수화물(아미노산 등)을 뿌리에서 직접 흡수하여 작물의 건강한 발육을 촉진하는 효과도 있는 것으로 나타났습니다.식물의 뿌리는 질소와 인산과 같은 무기 영양소만 흡수할 수 있고 유기 탄수화물은 흡수할 수 없다는 앞선 이론의 결론이 있다.
우리 모두가 알고 있듯이 식물은 광합성을 통해 탄수화물을 생산하여 신체 조직을 생성하고 성장에 필요한 에너지를 얻습니다.따라서 빛이 적으면 광합성이 느려져 건강한 성장이 불가능하다.그러나 "탄수화물을 뿌리에서 흡수할 수 있다"면 햇빛 부족으로 인한 낮은 광합성은 뿌리에서 흡수된 탄수화물로 보충할 수 있습니다.이는 퇴비를 이용한 유기재배가 선선한 여름이나 자연재해가 많은 해에 일조량 부족의 영향을 덜 받고, 화학비료 재배보다 질과 양이 좋다는 사실은 일부 농업 종사자들 사이에서 잘 알려진 사실이다. 과학적으로 확인되었습니다.논쟁.
5. 토양의 삼상분포와 뿌리의 역할
퇴비로 토양을 개량하는 과정에서 중요한 척도는 토양입자(고체상), 토양수분(액상), 토양공기(공기상)의 비율인 '토양의 삼상분포'이다. ) 토양에서.작물과 미생물의 경우 적합한 3상 분포는 고체상에서 약 40%, 액체상에서 30%, 공기상에서 30%입니다.액상과 기상은 모두 토양의 공극의 함량을 나타내고, 액상은 모세관 물을 보유하는 작은 공극의 함량을 나타내고, 기상은 공기 순환과 배수를 용이하게 하는 큰 공극의 수를 나타냅니다.
주지하다시피 대부분의 작물의 뿌리는 기상율의 30~35%를 선호하는데 이는 뿌리의 역할과 관련이 있다.작물의 뿌리는 큰 구멍을 뚫어서 자라기 때문에 뿌리계가 잘 발달되어 있다.산소를 흡수하여 왕성한 성장 활동을 하기 위해서는 충분히 큰 기공이 확보되어야 합니다.뿌리가 뻗어나가는 곳에서 모세관수로 채워진 모공에 접근하는데, 뿌리 앞쪽에서 자라는 털에 의해 물이 흡수되고 뿌리털은 1밀리미터의 작은 구멍으로 10% 또는 3% 들어갈 수 있습니다.
한편, 토양에 시비된 비료는 토양입자 중의 점토입자와 토양의 부엽토에 일시적으로 저장되었다가 점차 토양모세관에서 물에 용해되어 뿌리털에 함께 흡수된다. 물과 함께.이때 양분은 액상인 모세관 속의 물을 통해 뿌리쪽으로 이동하고 작물은 뿌리를 확장하여 양분이 있는 곳에 접근한다.이와 같이 잘 발달된 큰 모공과 작은 모공, 무성한 뿌리와 뿌리털의 상호 작용을 통해 물과 영양분이 원활하게 흡수됩니다.
또한 광합성에 의해 생성된 탄수화물과 작물의 뿌리가 흡수한 산소는 작물의 뿌리에서 뿌리산을 생성하게 됩니다.뿌리산의 분비는 뿌리 주변의 불용성 미네랄을 가용화 흡수시켜 작물 생육에 필요한 양분이 된다.
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게시 시간: 2022년 4월 19일